法國、澳大利亞繼續(xù)領(lǐng)跑
2015 年進口酒市場呈現(xiàn)非常樂觀的增長態(tài)勢，全年累計進口金額 38.6 億美元，達到了一個新的峰值;其增速也是 2013 年探底之后的最大反彈，一躍超過了 30%。其中，啤酒、葡萄酒的數(shù)量和金額均大幅增長，唯獨烈酒的進口金額有一定程度下降，但下降幅度明顯趨緩。
葡萄酒的進口金額也創(chuàng)造了歷史，達到了破紀錄的 20.4 億美元;相比 2013、2014 年的負增長，34%的增長幅度較大提振了市場信心。 更值得欣慰的是，在業(yè)界同仁們的長期共同努力下，進口葡萄酒不但贏得了穩(wěn)定的市場地位，日益走進尋常百姓家，還在不斷開拓新的銷售市場、銷售渠道、銷售模式。
隨著消費者對葡萄酒的認知水平不斷提高，原瓶裝進口葡萄酒日益受到消費者的青睞和經(jīng)營者的重視，2015 年的瓶裝酒進口量達到了 3.96 億升，金額更是達到了創(chuàng)記錄的 18.8 億美元，為歷年之最。其中法國、澳大利亞繼續(xù)領(lǐng)跑，特別是澳大利亞的進口均價不僅持續(xù)上漲，其市場份額也由 18.1%增至 23.4%。
除了法國、澳大利亞和美國，大部分進口來源地的進口均價都有所下跌，這有利于更好地拓展中低端消費市場，但是進口葡萄酒的市場競爭必將日趨激烈。
從進口企業(yè)方面看，瓶裝葡萄酒進口市場的赫芬達爾—赫希曼指數(shù)(HHI 指數(shù)，文尾有注解)為 485，屬于高度競爭市場。
2015年的啤酒進口總額達到5.7 億美元，實現(xiàn)了42.5%的同比增長，創(chuàng)造了歷史記錄。最值得關(guān)注的變化是德國一家獨大的局面有所松動，其市場占比由上年的48.3%降至34.9%，而其他來源地的市場占比大都有所提升。總體來看，啤酒的進口來源地日益多元化，中國消費者也樂于體驗來自世界各地的不同風(fēng)味的啤酒。除個別來源地外，大部分來源地的進口均價有所下降，啤酒的價格競爭也將日趨激烈。從進口企業(yè)方面看，啤酒進口市場的赫芬達爾—赫希曼指數(shù)為190，屬于高度競爭市場。
注：赫芬達爾—赫希曼指數(shù)(HHI 指數(shù))是衡量市場壟斷/競爭程度的指數(shù)，數(shù)值區(qū)間在 10000≥HHI>0 之間。一般情況下該指數(shù)數(shù)值越低，則市場競爭程度越高，一般分為六個檔次：
(中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會提供)