近期，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局抽檢飲料，焙烤食品，罐頭，蔬菜及其制品，水果及其制品等20類234批次產(chǎn)品，顯示合格228批次，不合格樣品6批次。
不合格樣品所涉及的標(biāo)稱企業(yè)、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)為：西安森海食品有限公司2015年4月2日生產(chǎn)的森海牌獼猴桃片苯甲酸、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)超標(biāo)，西安市軍源牧業(yè)有限責(zé)任公司2015年11月13日生產(chǎn)的小羊倌牌酸羊奶發(fā)酵型飲品、西安佳鑫食品有限公司食品廠2015年6月3日生產(chǎn)的佳鑫牌甜橙果味固體飲料檢出不得使用的食品添加劑糖精鈉，陜西紅頂名醫(yī)堂藥業(yè)有限公司委托陜西潤(rùn)欣康生物科技有限責(zé)任公司2015年7月9日生產(chǎn)的冠中牌黃芥佛手固體飲料、西安市戶縣南海陽(yáng)光食品廠2015年3月28日生產(chǎn)的齊香源牌酒香辣子牛(面制方便食品)菌落總數(shù)超標(biāo)，米脂縣天天一泉水廠2015年11月19日生產(chǎn)的天天一泉牌其他飲用水銅綠假單胞菌超標(biāo)。
據(jù)藥監(jiān)人員介紹，苯甲酸是防腐劑，有防止腐敗變質(zhì)、延長(zhǎng)保質(zhì)期的效果，在食品中不得超限量、超范圍使用;環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)是增加食品甜味的添加劑，長(zhǎng)期食用超范圍、超限量使用甜蜜素的產(chǎn)品會(huì)危害人體肝臟及神經(jīng)系統(tǒng)，不利于身體健康;糖精鈉是食品添加劑中甜味劑的一種。長(zhǎng)期過(guò)度食用會(huì)對(duì)人體造成危害，特別是對(duì)代謝排毒能力較弱人群有影響。菌落總數(shù)是指示性微生物，主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度。菌落總數(shù)超標(biāo)，可能由于原輔料或包裝材料被污染，人員、設(shè)備和環(huán)境的清洗消毒不到位，生產(chǎn)加工過(guò)程中衛(wèi)生條件控制不到位，產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件不當(dāng)?shù)仍驅(qū)е?銅綠假單胞菌是一種條件致病菌, 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對(duì)消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力，對(duì)于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險(xiǎn)。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地西安、咸陽(yáng)、榆林等市食品藥品監(jiān)督管理局依法責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施。省食品藥品監(jiān)督管理局要求對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施并向社會(huì)公布。
華商記者 李琳
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