廣西今年食品安全抽檢監測“一側重三強化”
時間：2016-02-13 22:31:29
近日，為充分發揮食品安全抽檢監測技術支撐作用，更好地運用抽檢監測結果探索食品監管規律，有效提升全區食品安全監管和控制水平，廣西食品藥品監督管理局制定出臺2016年度全區食品藥品監督管理系統食品安全抽檢監測工作方案(以下簡稱工作方案)。
工作方案具體包括監督抽檢、風險監測和快速檢測等三個方面，明確全年抽檢監測樣本總量180055批次。工作方案較往年呈現“一側重三強化”亮點，即：更加側重于實驗室檢驗檢測，較去年增加實驗室檢驗監測樣本量12200批次;強化分級管理，實現抽檢監測全面覆蓋。按照企業分級分類管理體系，分級開展抽檢監測工作，避免重復抽檢，力爭實現對全區食品生產、經營和餐飲服務等環節重點品種、重點場所和全區獲證食品生產企業全覆蓋;強化問題導向，突出安全性項目指標。堅持以發現問題為導向，檢測項目以食品中農獸藥殘留、食品添加劑濫用和非法添加、致病菌、重金屬、真菌毒素、污染物質等安全性指標為重點;強化食品抽檢信息公布和突出不合格產品后處置工作。實現抽檢信息完成公開，針對抽檢監測發現的問題要求第一時間科學規范處置，及時防控食品安全風險隱患。
為進一步發揮食品安全抽檢監測技術支撐作用，確保有效提升全區食品安全監管和控制水平，廣西食藥監局將2016年度食品、食用農產品抽檢監測相關工作納入績效考核評價內容，并建立月度、季度、半年度工作通報機制。