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走下銀幕的明星侍酒師去哪兒了?
時(shí)間:2016-02-14 08:38:17

  對(duì)于《侍酒師》,Ian說:“看到自己3年的辛苦,被剪輯濃縮成90分鐘的電影,是很奇妙的感覺!碑(dāng)被問到成為“侍酒大師”后最棒的事情,Ian謙虛地說是能夠把葡萄酒和侍酒教給更多的人。

  對(duì)電影《侍酒師》帶來的影響,Ian說:“侍酒師在葡萄酒界不是一個(gè)新的詞匯了,但這部電影似乎將它帶給了大眾。我很高興現(xiàn)在有更多的人了解我們的職業(yè),知道侍酒師的具體職責(zé)以及我們?yōu)榱私o客人創(chuàng)造更優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)和品酒體驗(yàn),花了多少工夫,做了多少功課!

  Dlynn Proctor

  四個(gè)人里面唯一沒有通過考試、未得到MS頭銜的侍酒師。2013年開始擔(dān)任某澳洲品牌大使。

  Dlynn說,是失敗不斷激勵(lì)他前行!拔胰匀挥浀秒娪袄锏拿恳荒,就像今天早晨剛發(fā)生的一樣。我記得盲品考試中的那些酒,兩次理論考試的題目(他嘗試了兩次)和侍酒考試的場(chǎng)景,這些都?xì)v歷在目!

  Dustin Wilson

  四個(gè)人里面唯一一個(gè)仍然全職奮戰(zhàn)在“一線”的侍酒師。他從2011年起就擔(dān)任紐約Eleven Madison Park餐廳的葡萄酒總監(jiān)。除此之外,他也和Brian McClintic, Eric Railsback一起合作創(chuàng)建了位于加州的酒莊,該酒莊以生產(chǎn)西拉品種葡萄酒為主。

  Brian McClintic

  也加入了創(chuàng)業(yè)行列,在南加州與Eric Railsback合作創(chuàng)建葡萄酒吧Marchands Wine Bar and Merchant。

  Brian對(duì)《侍酒師》的受歡迎程度感到驚訝,“在我們的店里,每一天都有客人提到這部電影,這對(duì)我們的生意有很大幫助。”

  當(dāng)被問到準(zhǔn)備考試最“有趣”的地方時(shí),Brian的回答是“跟周圍所有一起走過來的人之間建立的友誼,我們至今都是非常親密的朋友”。

  續(xù)集《侍酒師:到瓶里來》將上演

  2015年,四位侍酒師又在導(dǎo)演Jason Wise的召集下走到一起,拍出了續(xù)集“Somm:Into the Bottle”(《侍酒師:到瓶里來》)

  這次,導(dǎo)演要帶大眾更深入地了解侍酒師的工作,還要告訴人們葡萄酒是怎么釀出來的。上一部中大家熟悉的很多面孔依舊會(huì)出現(xiàn)在續(xù)集中,并且由他們帶觀眾到世界各地著名產(chǎn)區(qū)一探究竟。相信這部電影又會(huì)吸引更多的業(yè)內(nèi)外人士,走進(jìn)侍酒的世界中。

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