據新華社報道 2月2日，從國家食藥監總局2015年食品安全監督抽檢情況發布會上了解到，今年將進一步加大嬰幼兒配方乳粉監督抽檢力度，對嬰幼兒配方羊乳粉進行專項治理工作。同時，國家正在制定網購食品管理辦法，有望近期出臺。
嬰幼兒配方羊乳粉
不合格率較高
雖然在抽檢的25類食品(包括保健食品和食品添加劑)中，乳制品的合格率高于總體平均水平。但是，嬰幼兒配方羊乳粉不合格率較高。在94批次不合格樣品中，不合格嬰幼兒配方羊乳粉48批次，其中，18批次產品不符合食品安全國家標準要求，30批次產品不符合產品包裝標簽明示值。
據了解，不合格產品的出現是由于嬰幼兒配方羊乳粉生產企業沒有嚴格按照生產許可要求組織生產，不能全面落實食品安全主體責任，個別企業還存在原輔料采購使用、環境衛生、出廠檢驗方面管理不嚴格，未按照生產配方及工藝要求嚴格添加營養強化劑等情況。對抽檢出問題的企業，有關省市食藥監部門不僅給予了從嚴處罰，而且責令相關企業停產整頓。
對此，國家食藥監總局副局長滕佳材表示，2016年國家食藥監總局將組織開展嬰幼兒配方羊乳粉區域性專項治理行動，有針對性地加強嬰幼兒配方羊乳粉監管，嚴厲打擊違法違規生產經營行為，及時消除風險隱患。
“按照風險等級分級分類監管理念確定抽檢頻次，對于嬰幼兒配方乳粉每月抽檢。”國家食藥監總局三司司長王紅表示，目前已將嬰幼兒配方食品、乳制品、肉制品、食用油、畜禽肉、蔬菜、蛋等食品劃為高風險食品。高風險食品品種的確定是綜合考慮我國居民膳食結構、消費人群和消費模式、食品特性和加工工藝、既往監管情況、健康危害程度等多方面因素，并且參考國外管理方式和經驗做法確定的。據介紹，此次確定由專家評議，結合了海量檢測數據，與監管狀況和消費者關注感知等進行了契合。
發布會上，國家食藥監總局公布2016年抽檢計劃，預計安排抽樣129.3萬批次，抽樣品種覆蓋33個食品大類、129個食品品種、200個食品細類。其中，將重點加強安全性指標檢驗、高風險品種檢驗頻次和對市場占有率高企業的抽檢。
農獸藥殘留
問題依然突出
據滕佳材介紹，從食品抽檢結果來看，農獸藥殘留問題依然突出，農獸藥殘留不符合標準占不合格樣品的3.8%，主要是檢出“瘦肉精”、孔雀石綠、三氯殺螨醇等禁限用獸藥和農藥。
滕佳材表示，農獸藥殘留不符合標準主要與種養殖環節和儲運環節違法違規使用有關。在抽檢樣品中，主要檢出“瘦肉精”、硝基呋喃代謝物、孔雀石綠、氯霉素、三氯殺螨醇、氰戊菊酯、恩諾沙星和氧樂果等禁限用藥物。