日前，云南省食品行業(yè)協(xié)會第七屆七次會議在昆明市召開。食品行業(yè)協(xié)會會長郭福生就2015年及“十二五”期間云南省食品行業(yè)情況進(jìn)行總結(jié)報(bào)告。
“2015年云南省食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)是歷年來最好的一年。”郭福生會長表示，截至2015年11月， 云南省食品工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到1150億元，同比增長11.65%;營業(yè)收入1050億元，增長12.1%。其中，農(nóng)副食品加工588億元，增長10.94%。食品制造24億元，增長16.3%。酒、飲料和茶制造248億元，增長11.7%。預(yù)計(jì)食品工業(yè)增加值305億元，同比增長10.77%，其中，農(nóng)副食品加工146億元，增長10.6%。食品制造56億元，增長9.8%。酒、飲料和茶制造103億元，增長10.7%。預(yù)計(jì)利稅達(dá)到85億元，增長8.4%，其中，利潤60億元，增長12%，稅收25億元，增長23%。
截至2015年11月云南省食品行業(yè)主要產(chǎn)品產(chǎn)量：成品糖236.21萬噸、增長1.5%，發(fā)酵酒精18659.83萬升、增長-1.3%，精制茶13.07萬噸、增長2.6%，原鹽92.99萬噸、增長-16.4%，白酒8325.15萬升、增長9.5%，啤酒95115.85萬升、增長5%，葡萄酒1997.4萬升、增長-1.1%，軟飲料306.54萬噸、增長13.2%，罐頭2.35萬噸、增長19.1%，乳制品53.06萬噸，增長12.7%，醬油2.83萬噸、增長43.1%，大米23.39萬噸、增長314%，小麥粉9.93萬噸、增長-8.2%，食用植物油24.7萬噸、增長5.7%，方便面3.97萬噸、增長7.5%。
據(jù)介紹，“十二五”期間云南省食品工業(yè)發(fā)展成績也非常顯著，食品工業(yè)銷售額從2010年的392億元，到2015年增長到1050億元，年平均增長22.52%，其中，農(nóng)副食品加工增長19.3%，食品制造增長26.5%，酒、飲料和茶制造增長21.02%。
會上，郭福生會長還分析了2015年云南省食品行業(yè)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行特點(diǎn)：云南省食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行趨穩(wěn)，食品工業(yè)增長降中趨緩，緩中趨穩(wěn);食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益一般，虧損面平均24%;全省食品行業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量除原鹽、葡萄酒、小麥粉為負(fù)增長以外，其他食品都是正增長;產(chǎn)業(yè)調(diào)整有成效，表現(xiàn)在規(guī)模性、聚集性有很大提高;產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平有提升、產(chǎn)品質(zhì)量安全有提高、產(chǎn)品創(chuàng)新有進(jìn)步。電商銷售模式逐步擴(kuò)大，發(fā)展勢頭迅猛，成為銷售新增長點(diǎn)。