日前，揚州4192公斤重的“最大份炒飯”剛剛刷新吉尼斯世界紀錄，就被拉走喂豬，此舉在引發網友吐槽后，吉尼斯官方旋即宣布該紀錄無效，最后成了一個鬧劇。世界紀錄一度被人們賦予了挑戰極限、超越自我的精神內涵，其巨大的影響力吸引了很多商家將其當做炒作的平臺。近年來，一些“世界最大”的紀錄不斷涌現，這些刷數據式的紀錄本身技術含量很低，且缺乏實用性。而其背后則是靠量堆積與善后處理不當造成的浪費。圖為2014年4月26日，耗用3噸食材的世界最大份辣椒炒肉在長沙出鍋，民眾在雨中搶食。

　　為了配合揚州建城2500周年，揚州市旅游局、烹飪協會等單位聯合舉辦了此次刷新世界最大份揚州炒飯活動。主辦方事前對外稱，這份炒飯申報紀錄結束后將供給高校學生和市民免費享用;事后又表示，由于炒飯量比較大，考慮到食品安全問題，對不能吃的炒飯進行了回收處理，拉到了養豬場，“人不能吃，豬可以吃。”此番言論隨即引發廣泛爭議。

　　在美食上下功夫破紀錄是眾多地方政府部門和企業尤為中意的手段。圖為2013年10月19日上午，第23屆中國廚師節在長沙舉行。20名湘菜大師現場烹飪的“魚頭王”成功申報并創基尼斯紀錄。該頭約30歲的鳙魚王在張家界江埡水庫捕撈，魚長1.4米，體重102斤。

　　2008年3月23日，由2008名中港青少年合力制作的重155.2公斤、直徑長106.8厘米、高23.8厘米的巨型杏仁餅在廣東中山市咀香園出爐，并向吉尼斯總部申報“最大的中式杏仁餅”世界紀錄。

　　國外商家在創這些紀錄方面絲毫不輸國內。圖為2011年10月1日，美國馬薩諸塞州比爾里卡，99餐廳的工作人員做出了一份重達3999磅的墨西哥風味烤玉米片，創造了世界最大烤玉米片吉尼斯紀錄。

　　很多地方還都有著無聊的破紀錄傳統。圖為2014年4月21日，法國西南部小鎮Haux蒸制了世界最大煎蛋，總共耗費5214個雞蛋，20升油，50公斤熏肉，50公斤洋蔥和大蒜，2公斤鹽和2公斤胡椒粉。據悉，每年此時這里的民眾都會多添加一個雞蛋反復打破此項世界紀錄。

　　這些奇葩紀錄被人津津樂道，但光鮮之下，卻是各種令人扼腕的浪費。2015年1月20日，成都一條步行街拼出長185米、寬7米的巨型“糖果地毯”，號稱世界上最長、面積最大。活動主辦方表示，274萬顆彩紙包裹的糖果在展覽后，將分發給公眾和貧困地區的孩童。但出乎意料的是，垃圾回收倉庫卻最終成了受潮糖果的歸宿。

　　2005年8月11日，沈陽一家酒店耗資20萬，首次整體按照皇家禮儀展演滿漢全席中的196道經典菜肴。為烘托“天下第一宴”的氣勢，展演定制了價值3萬余元的龍椅和2萬余元的“萬壽無疆”餐具，動用演員80余人。然而，當三天展演期結束后，這些真材實料制作的美味佳肴早已變質，大部分只能倒進垃圾桶。

　　同樣是在沈陽，2005年2月20日，為迎接元宵節，街頭出現了一只重達4噸的大元宵。說明牌上寫道，這只元宵用去糯米1420千克，果仁餡380千克，由10位師傅歷時15天在露天制作而成。但這個大元宵沒有更大的鍋來煮熟它。而且，大元宵從制作到展覽都是在露天進行的，也沒人愿意再享用它，只能一棄了之。

　　2013年6月，一張直徑10米、號稱“世界最大”的的電動餐桌亮相揚州一展覽。工作人員介紹稱，這張餐桌可承重6噸，同時供60人吃飯，實木打造，造價不菲。有網友質疑，這么大的桌子根本沒人會用。

　　不管是無聊也好，策劃也罷，在當前的商業社會背景下，“炒”出來的各種奇葩紀錄早已成了全民的一場狂歡，而且會層出不窮。圖為2009年8月13日，英國艾塞克斯鎮，253人在短短幾分鐘之內扔掉了648塊餡餅，成功創造出世界最大規模的“牛奶蛋糊餡餅大戰”紀錄。