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　　9日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局官網(wǎng)發(fā)布通告稱，近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、水果及其制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、焙烤食品、薯類及膨化食品、酒類、炒貨食品及堅果制品和食糖等9類食品682批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品655批次，不合格樣品27批次。

　　其中，抽檢焙烤食品66批次，不合格樣品3批次。本次抽檢的焙烤食品主要包括冷加工糕點(diǎn)、熱加工糕點(diǎn)和餅干。抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)、《糕點(diǎn)、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 7099-2003)、《餅干衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB7100-2003)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)的要求。抽檢項(xiàng)目包括焙烤食品中重金屬項(xiàng)目鉛，食品添加劑項(xiàng)目苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍(lán)、鋁的殘留量(干樣品，以AL計)、丙酸及其鈉鹽鈣鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、納他霉素、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、二氧化硫殘留量、三氯蔗糖、紐甜、丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)、特丁基對苯二酚(TBHQ)、沒食子酸丙酯(PG)，微生物指標(biāo)菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌計數(shù)，非食用物質(zhì)富馬酸二甲酯、溴酸鉀、三聚氰胺和品質(zhì)指標(biāo)酸價、過氧化值共34個指標(biāo)。檢出不合格的檢測項(xiàng)目為防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、脫氫乙酸及其鈉鹽和菌落總數(shù)。