炊煙小廚Pre-A輪融資200萬元
時間：2016-03-24 11:05:12 來源：北京商報
昨日，有消息稱，餐飲O2O炊煙小廚以眾籌模式完成200萬元Pre-A輪融資，據了解，炊煙小廚本輪融資將用于建設2-3個中央廚房，覆蓋深圳關內南山、福田、羅湖三區，并與迅雷、聯發科等數十家企業合作，為其提供工作餐加工、配送服務。
通過炊煙小廚的網站記者注意到，消費者在注冊了炊煙小廚的會員后，即可在其平臺上預訂工作餐，目前所覆蓋的區域只有深圳的福田區和南山區。網站首頁標有午餐、晚餐、下午茶三餐的訂餐時間及取消訂單的時間，在訂餐時間外，消費者也可選擇“默認訂餐”，選定訂餐時間(最多3個月)，周末暫不提供服務。此外，炊煙小廚還設有團餐預訂入口，企業需要提供企業相關信息進行申請。
據悉，炊煙小廚現有兩家中央廚房，支持用戶通過微信和網頁下單，負責產品生產的同時也負責干線物流配送。資料顯示，炊煙小廚于2015年3月正式上線，創始人為余曉峰，數據顯示截至2015年12月，其日訂單量超過3000單，復購率達60%，毛利潤約50%，全年實現盈利。據悉，炊煙小廚模式較重，直營中央廚房+自營兼營配送物流，目標人群是寫字樓上班族。
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