臺(tái)灣街近年流失的不僅是商戶,這里也已被消費(fèi)者忽略。
石景山地區(qū)的臺(tái)灣街即將把自己的臺(tái)灣特色埋葬。臺(tái)灣街運(yùn)營(yíng)方北京國(guó)新商業(yè)投資發(fā)展有限公司(以下簡(jiǎn)稱“國(guó)新商業(yè)”)在臺(tái)灣商戶流失后,不再要求入駐商戶具有臺(tái)灣特色。去年11月承租了臺(tái)灣街寶島夜市的投資公司表示,將以周邊2公里的消費(fèi)需求為主導(dǎo)。這條曾經(jīng)的特色商業(yè)街如今被火鍋店、串店、麻辣香鍋店和各種教育機(jī)構(gòu)以及簡(jiǎn)易快餐充斥著。
特色流失
寶島夜市沒(méi)有了,集中了臺(tái)灣特色商品的百大特產(chǎn)館消失了,五桂樓也關(guān)門(mén)了,盡管連戰(zhàn)手書(shū)的“北京臺(tái)灣街”五個(gè)大字還在,但“臺(tái)灣”特色的商業(yè)正在消失。
在臺(tái)灣街招商部門(mén),一個(gè)包括地下一層和地上三層超過(guò)3000平方米的物業(yè)最近剛剛空出來(lái),需要新的商戶入駐。這個(gè)物業(yè)的上一個(gè)商戶是五桂樓,剛剛關(guān)門(mén)歇業(yè)。北京臺(tái)灣街五桂樓,是仿建臺(tái)中縣霧峰鄉(xiāng)林家花園標(biāo)志性的同名建筑五桂樓。盡管五桂樓在后期進(jìn)行了很多本地化改造,并且在團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站上線了不同價(jià)位的優(yōu)惠套餐,但還是離開(kāi)了臺(tái)灣街。
去年底,位于臺(tái)灣街入口處的臺(tái)灣百大館被改造成為“印象臺(tái)灣”展覽館,百大館內(nèi)的產(chǎn)品是從極具臺(tái)灣特色的1000個(gè)農(nóng)特產(chǎn)品中評(píng)選勝出的“百大精品”,不過(guò)抵擋不住客流蕭條,目前是一間陳列了臺(tái)灣特色服裝、工藝品、歷史人物介紹等的展覽館。北京商報(bào)記者在一個(gè)周末午后參觀該館時(shí)發(fā)現(xiàn),不僅前后將近一個(gè)小時(shí)沒(méi)有人進(jìn)館,連工作人員也沒(méi)有露面。
資料顯示,北京臺(tái)灣街由石景山區(qū)政府主導(dǎo)規(guī)劃建設(shè),民營(yíng)企業(yè)國(guó)新商業(yè)投資和經(jīng)營(yíng),2010年5月建成營(yíng)業(yè)。按照初期規(guī)劃,臺(tái)灣街定位于以臺(tái)灣風(fēng)情為主題的文化特色商業(yè)街,采用復(fù)合型業(yè)態(tài),商業(yè)街主要分為動(dòng)感臺(tái)灣街區(qū)、韻味臺(tái)灣街區(qū)、人文臺(tái)灣街區(qū),囊括了快速消費(fèi)品、臺(tái)式正餐、特色店鋪、休閑、文化、娛樂(lè)和購(gòu)物。不過(guò),以目前的店鋪業(yè)態(tài)來(lái)看,80%以上都是餐飲,并且絲毫沒(méi)有臺(tái)灣特色,麻辣香鍋、烤魚(yú)、火鍋、串店相繼取代原來(lái)的商戶成為主力餐飲店。
社區(qū)主導(dǎo)
臺(tái)灣街開(kāi)業(yè)之初異;鸨膶殟u夜市,已經(jīng)冷清了兩三年,現(xiàn)在它的門(mén)口貼出來(lái)一張異常醒目的“臺(tái)灣街美食匯火爆招商”廣告,而招商內(nèi)容是“重慶小面、老北京鹵煮、鴨血粉絲湯、麻辣燙、拉面”等非臺(tái)灣特色餐飲。據(jù)承租臺(tái)灣街美食匯的北京東億商業(yè)投資有限公司(以下簡(jiǎn)稱“東億商業(yè)”)招商處工作人員介紹,該地下物業(yè)是從臺(tái)灣街運(yùn)營(yíng)方國(guó)新商業(yè)處承租,目前僅剩下一個(gè)300多平方米的獨(dú)立門(mén)店和兩個(gè)餐飲檔口空余,預(yù)計(jì)5月開(kāi)業(yè)。
據(jù)上述人士介紹,該地下物業(yè)曾長(zhǎng)時(shí)間陷于糾紛,從而影響了正常運(yùn)營(yíng),也導(dǎo)致初期開(kāi)業(yè)的商戶在短時(shí)間內(nèi)就撤離臺(tái)灣街!凹m紛問(wèn)題已經(jīng)過(guò)法院審判,我們是在去年11月和國(guó)新商業(yè)簽約,準(zhǔn)備拿出1000平方米做娛樂(lè),其他2000平方米做餐飲!辈贿^(guò)該工作人員稱,雖然處在臺(tái)灣街,并且是寶島夜市的舊址,但招商并無(wú)限制商戶有臺(tái)灣特色,“我們會(huì)引進(jìn)一些臺(tái)灣水果和臺(tái)灣商品,但其他的餐飲類(lèi)主要還是要貼近大眾需求,以周邊2公里的消費(fèi)為主導(dǎo)。有一些臺(tái)灣小吃成本就要十幾塊錢(qián),我們不準(zhǔn)備做,現(xiàn)在的客單價(jià)要控制在每人20元左右”。
其實(shí),不要求商戶有臺(tái)灣特色的還有國(guó)新商業(yè)招商處,該招商處工作人員表示,“做什么都行,沒(méi)有臺(tái)灣特色也可以”。事實(shí)上,不僅有無(wú)臺(tái)灣特色不重要,臺(tái)灣街的業(yè)態(tài)也在發(fā)生改變,在80%以上都為餐飲外,二樓和三樓的物業(yè)多為青少年培訓(xùn)學(xué)校、美容美發(fā)培訓(xùn)、嬰幼兒娛樂(lè)、美術(shù)學(xué)習(xí)班、美容店等生活服務(wù)類(lèi)項(xiàng)目,這與之前以臺(tái)灣風(fēng)情為主題的文化特色商業(yè)街的定位越來(lái)越遠(yuǎn)。
定位迷失
臺(tái)灣街全長(zhǎng)500多米,分為不同區(qū)域,位置不同租金也高低不同。目前街中心店鋪位置大約為8元/天/平方米,最低的為地下室,2元/天/平方米,店鋪面積在100多平方米以上大店為主。地下的美食廣場(chǎng)獨(dú)立店的租金為5元/天/平方米,檔口則采用26%的流水倒扣。臺(tái)灣小吃對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)只是嘗鮮,并不是剛需,2010年剛開(kāi)業(yè)時(shí)一份小吃經(jīng)常在二三十元甚至更高,加之后期管理疏忽,客流越來(lái)越少,商鋪?lái)敳蛔∽饨饓毫ψ匀贿x擇閉店。甚至發(fā)生過(guò)因?yàn)榻?jīng)濟(jì)糾紛,30多家商戶商品被強(qiáng)制搬空的事情。
在北商研究院特邀研究員、北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)賴陽(yáng)看來(lái),北京臺(tái)灣街的沒(méi)落和其定位有關(guān),“任何一種特色街都要有本土基因,石景山缺乏對(duì)臺(tái)灣餐飲和臺(tái)灣商品消費(fèi)的基礎(chǔ)人員和文化氛圍,不足以支持臺(tái)灣街長(zhǎng)久發(fā)展下去”。形成鮮明對(duì)比的是北京望京地區(qū)濃厚的韓國(guó)商業(yè)氛圍,望京聚集了大量的韓國(guó)人和韓國(guó)企業(yè),他們對(duì)韓國(guó)商品和飲食有著天然的需求,現(xiàn)在在點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站和團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站上,排名比較靠前的韓國(guó)料理店基本都位于望京,甚至自發(fā)形成了消費(fèi)者口口相傳的韓國(guó)美食一條街。
就臺(tái)灣街而言,背靠雕塑公園和八寶山地鐵站,環(huán)境優(yōu)良,交通便利,同時(shí)周邊有大型社區(qū)遠(yuǎn)洋山水、遠(yuǎn)洋沁山水、永樂(lè)小區(qū)等,還有電子一所、國(guó)際廣播電臺(tái)、北京第一人民法院等大型企事業(yè)單位,賴陽(yáng)建議,現(xiàn)在外出餐飲消費(fèi)和體驗(yàn)性消費(fèi)需求旺盛,以臺(tái)灣街周邊的人群規(guī)模和人口結(jié)構(gòu)來(lái)看,臺(tái)灣街可以發(fā)展為基于社區(qū)生活消費(fèi)的商業(yè)街。而現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)的美容美發(fā)、英語(yǔ)培訓(xùn)、美術(shù)培訓(xùn)等便是迎合了這樣的需求。
不可忽視的是,盡管臺(tái)灣街在特色商業(yè)方面與初衷漸行漸遠(yuǎn),但目前對(duì)商戶無(wú)臺(tái)灣特色要求后入駐率并不算低。據(jù)一位商家透露,在2010年開(kāi)業(yè)之后一年多時(shí)間比較火,甚至是只能消費(fèi)者出來(lái)了再放人進(jìn)去,后來(lái)客流量很快就減少了,還有一些物業(yè)糾紛,但現(xiàn)在基本午飯和晚飯時(shí)間一些比較火的店都要排隊(duì)。
北京商報(bào)記者 邵藍(lán)潔/文 張笑嫣/攝 代小杰/制表
臺(tái)灣街的滄桑變化
●2010年5月
臺(tái)灣街建成,北京國(guó)新商業(yè)投資發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)
●2011年4月
臺(tái)灣街被評(píng)為“北京市特色商業(yè)街”
●2011年6月
地下一層30多家商鋪與市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方產(chǎn)生糾紛
●2011-2014年
寶島夜市及其他臺(tái)灣商戶基本撤離
●2015年中旬
原寶島夜市被改
造成美食廣場(chǎng)
●2015年12月
臺(tái)灣街百大館改造成“印象臺(tái)灣”主題展館
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