豐谷酒業董事長馬斌:提升渠道精細化去庫存
時間：2016-03-30 17:17:58
豐谷酒業董事長馬斌
白酒行業弱復蘇是個偽命題，現在的情況是，只有一部分企業呈現好轉，其余大部分企業包括一些區域性強勢品牌在內還處于低迷期。在之前的黃金十年中，我們能夠看到的是酒廠在銷售層面的數據，但我們沒有看到的是消費層面的數據，所以有相當數量的酒企仍然存在著社會庫存尚未消化完的問題。
從這方面來看，快消化是白酒行業的發展方向，什么是快消化呢?其實精髓在于精細操作。營銷主要由兩大塊內容構成，首先是消費者的行為，其次是渠道的組織。雖然渠道是必要條件，但也不能忽略了對于消費者的研究。
我認為，行業中有兩家企業是非常值得豐谷學習的，第一個是茅臺，其特點是大品牌、高毛利、粗管理，另一個是老村長，其特點是小品牌、低毛利、精管理，而未來我們將會在精細化方面下功夫。在下一階段，最重要的工作要做好產品的覆蓋率，借此提升產品的市場能見度。此外，未來我們將聚焦酒王、特曲、老窖的核心系列產品，集中精力做好優勢產品，并且將消費者介入企業的產品開發體系，讓消費者來指導產品的開發。
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