麥德龍在華開設餐飲學院
時間：2016-06-15 09:18:08 來源：北京商報
麥德龍中國首家餐飲學院近日于上海揭幕，該學院立足上海、輻射江浙，主要為餐飲類專業客戶，包括廚師、采購人員、經理及企業經營者等，打造行業培訓及溝通的平臺，幫助其應對消費需求升級帶來的挑戰。麥德龍中國總裁席龍表示：“麥德龍深耕中國市場20年，餐飲類專業客戶是麥德龍中國的核心客戶群之一。今年我們在上海成立餐飲學院，是為了更好地為專業客戶服務，增強其企業競爭力。”
麥德龍餐飲學院占地1600平方米，涵蓋烹飪廚房、茶飲天地、知識學堂、實習餐廳、創意食堂五個區域。烹飪廚房設有可容納30人的互動演示場地及12個烹飪實踐操作臺。茶飲天地提供酒類介紹、選購及鑒別、成本控制與菜單設計、酒類與菜品搭配的培訓。
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