每餐多一勺，喂出小胖墩
時間：2016-06-17 12:06:51 來源：生命時報
近日，瑞典哥德堡歐洲肥胖峰會上宣布一項研究發現，每餐給嬰幼兒多喂一兩勺飯，就可能致其體重超標。
倫敦大學學院研究員海萊·斯拉德博士及其同事對2500名4~18個月大的嬰幼兒進行了分析。結果發現，超重嬰幼兒與體重正常嬰幼兒所吃食物相同，進食次數一樣，只是超重孩子每餐多吃了一點。超重嬰幼兒每餐約攝入141卡路里的食物，正常體重嬰幼兒每餐攝入130卡路里。雖然每餐僅差11卡路里，但平均每天進食5次，一周累計差異就達385卡路里，一個月就相當于多吃兩天飯。
斯拉德博士表示，每餐多攝入24卡路里就會使超重或肥胖風險增加9%。研究結果表明，每餐進食過多(而非頻繁進食)可能是兒童超重肥胖的重要風險因素。▲
(陳希)
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