兩位中國學者新入選聯合國食品添加劑專家委員會
時間：2017-03-02 10:07:54 來源：中國食品報
國家食品安全風險評估中心李鳳琴研究員、李敬光研究員日前入選新一屆(2017—2021年)聯合國糧農組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)的食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)。至此已有國家食品安全風險評估中心的吳永寧技術總師、賈旭東研究員等4位中國學者當選JECFA專家，代表中國參與國際食品法典和標準的制定。這標志著我國的食品安全專業水平得到了國際組織和國際同行的認可，國際影響力得到了進一步提升，為我國參與食品安全國際事務、開展國際合作奠定了基礎。
JECFA是FAO和WHO于1956年聯合成立的國際權威食品安全風險評估機構，最初只對食品添加劑的安全性進行評估，從1974年開始其評估范圍逐漸涵蓋了污染物、天然毒素以及獸藥殘留。為了保證工作質量，JECFA全球篩選設立了3個專家組，包括毒理學與流行病學專家組、膳食中化學物質暴露評估專家組和分析與控制規范專家組。專家組成員每4—5年更新一次。
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