太妃榛果拿鐵月餅的保質(zhì)期被手寫修改為40天
無糖黑芝麻月餅下層標(biāo)簽的生產(chǎn)日期為2016年9月
中秋將至，被稱為月餅界一股清流的高校校徽月餅也在大學(xué)校園里熱賣。然而，昨天，北師大校內(nèi)一位學(xué)生通過學(xué)生論壇“蛋蛋網(wǎng)”發(fā)帖投訴稱“自己在蛋糕房買了一塊校徽月餅，口感不太好”。隨后該生發(fā)現(xiàn)這竟是一枚“雙日期”月餅，且保質(zhì)期天數(shù)被人為手改。北京青年報記者隨后向校內(nèi)蛋糕店求證此事，該店稱其銷售的校徽月餅有官方授權(quán)，月餅都是近期后廚新鮮生產(chǎn)，“雙日期”的標(biāo)簽系員工貼錯標(biāo)簽所致。北師大后勤部門回應(yīng)稱已啟動調(diào)查。
售價十元的校徽月餅貼著“雙日期”
月餅的保質(zhì)期被人為修改
9月19日晚上，北師大的S同學(xué)在校內(nèi)一家名為“Bread & cup”蛋糕店花了10元錢買了一塊校徽月餅，當(dāng)作次日的早餐。然而，S同學(xué)在第二天早課前打開這款“太妃榛果拿鐵”口味月餅嘗了一口，卻發(fā)現(xiàn)口感不太好。“月餅咬下去硬硬的，風(fēng)干了的感覺，一吃就不是新鮮的。”S同學(xué)端詳了一下月餅包裝，竟發(fā)現(xiàn)上面貼著兩個生產(chǎn)日期的標(biāo)簽，其中一個生產(chǎn)日期標(biāo)簽上印著“2017.09.19”，且這保質(zhì)期被人用筆改成了“40天”。更令S同學(xué)生氣的是，這標(biāo)簽背后還覆蓋著一層標(biāo)簽，那一張上的生產(chǎn)日期依稀可辨認(rèn)出生產(chǎn)日期“2016年9月10日”。
S同學(xué)隨后在校內(nèi)學(xué)生論壇“蛋蛋網(wǎng)”投訴此事，該帖引發(fā)校內(nèi)同學(xué)們的廣泛討論。學(xué)生們在后紛紛跟帖留言：“買了三盒寄回家的我，想哭”等。也有學(xué)生質(zhì)疑涉事的這家校內(nèi)蛋糕店校徽月餅是否有校方的授權(quán)。“這個校徽是學(xué)校授權(quán)使用的嗎？如果是的話，學(xué)校是否監(jiān)管質(zhì)量？不是的話，蛋糕店算不算侵權(quán)？”
店員下架“雙日期”月餅
稱“雙日期”標(biāo)簽系員工貼錯
昨天中午12時許，北青報記者來到北師大“Bread & cup”蛋糕店，貨柜上的月餅依然在銷售，口味大約有七八種之多。店內(nèi)的多名員工正逐個挑出貼著“雙日期”標(biāo)簽的月餅，并把它們放到收銀臺一側(cè)的位置。正值中午用餐時間，多位師大女生前來詢問月餅事件的來由，店員們從柜臺和收銀臺后的位置拿出各式包裝的月餅請同學(xué)免費試吃，“不放心的話，你可以先嘗了再說是不是過期的。”店員們一再請求同學(xué)們試吃后能否發(fā)帖進(jìn)行澄清。
對于網(wǎng)帖投訴的“雙日期”月餅，店員告訴北青報記者，該店去年經(jīng)北師大授權(quán)推出校徽月餅，當(dāng)年就供不應(yīng)求，沒有存貨。店員指著后面方向的房間說：“我們的月餅都是在后廚新鮮加工制作的，不存在隔年再拿出來賣的情況，再說月餅根本放不住一年的，我們也沒有必要這么做。”
那么，為什么會出現(xiàn)兩張相隔一年的生產(chǎn)日期標(biāo)簽？店員們對此一再解釋稱系店員粗心打錯貼錯標(biāo)簽所致。“原本店里用的標(biāo)簽，只有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，學(xué)校后勤餐飲部門認(rèn)為標(biāo)簽太簡單，應(yīng)該注明成分等詳細(xì)信息，并要求我們改正。然而工作人員比較粗心，將標(biāo)簽上的日期打錯了。后來我們發(fā)現(xiàn)印錯了后，就重新打印，貼了第二層標(biāo)簽。”對于手改保質(zhì)期的問題，店員回應(yīng)稱：“校徽月餅因內(nèi)含防腐劑，保質(zhì)期比之前打印標(biāo)簽的日期更長，所以改了。”
“雙日期”校徽月餅經(jīng)商家出面澄清后，部分同學(xué)心中的疑慮依然沒有消除。“如果月餅確實為當(dāng)季新鮮生產(chǎn)，商家如此三番四次對標(biāo)簽改來改去也是不符合相關(guān)法律法規(guī)的。”其次，又有同學(xué)發(fā)現(xiàn)包裝上的月餅成分有“張冠李戴”之嫌，比如校徽月餅里的太妃榛果拿鐵口味，包裝顯示的配料里沒有榛果。還有人指出大學(xué)推出校徽月餅的制售流程應(yīng)被嚴(yán)格監(jiān)管。
北師大后勤部門：已啟動調(diào)查
北青報記者昨天下午向北師大后勤管理部門反映“雙日期”月餅事件，相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱：“我們已經(jīng)關(guān)注此事，正在處理，并啟動了調(diào)查。中午的時候，學(xué)校學(xué)生會的人也參會跟我們協(xié)商這事。我們會跟相關(guān)部門一起處理。”對今年校徽月餅對外禮盒銷售和校內(nèi)零售是否將被叫停的疑問，該負(fù)責(zé)人答道：“現(xiàn)在我們還不知道，食品的檢驗和后續(xù)調(diào)查需要時間，正一步步做，我們盡快給同學(xué)們和公眾一個交代。”攝影/本報記者 李夢婷
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