四年一度的世界杯將近，球賽尚未開(kāi)始，但作為夜間看球良品的小龍蝦卻依然紅火了起來(lái)。就在人們?nèi)宄扇捍罂於漕U，參與這項(xiàng)為數(shù)不多可以丟掉手機(jī)的“社交活動(dòng)”時(shí)，這個(gè)揮舞著蟹螯的外來(lái)物種，已然在盱眙承載起了一條價(jià)值不菲的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。不過(guò)無(wú)論是國(guó)內(nèi)銷售還是出口換匯，小龍蝦對(duì)運(yùn)輸?shù)膰?yán)苛要求，曾一度制約了“蝦經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展，順豐則用科技的力量讓這一切變得更加簡(jiǎn)單。
(2018順豐小龍蝦行業(yè)解決方案+推介會(huì)啟動(dòng)儀式)
順豐助力盱眙小龍蝦
5月25日，在江蘇盱眙召開(kāi)的2018順豐小龍蝦行業(yè)解決方案+推介會(huì)上，順豐表示今年將重點(diǎn)聚焦盱眙小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，從產(chǎn)、供、銷多維度助力客戶，形成并落地具有當(dāng)?shù)靥厣摹靶↓埼r行業(yè)解決方案+”;淮安市郵管局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及盱眙縣政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和近200個(gè)產(chǎn)銷兩端的小龍蝦養(yǎng)殖戶、生產(chǎn)商、渠道客戶等共同參加。
在會(huì)上，淮安順豐速運(yùn)有限公司分別與盱眙泗州城農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、江蘇省盱眙龍蝦協(xié)會(huì)簽訂了合作意向書(shū)，助力小龍蝦產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。
(淮安順豐與盱眙龍蝦協(xié)會(huì)簽訂《合作框架協(xié)議》)
順豐華東大區(qū)總裁徐前表示，對(duì)于盱眙小龍蝦，順豐將利用大數(shù)據(jù)分析能力，冷運(yùn)和航空等關(guān)鍵資源，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，讓消費(fèi)者和商戶都切實(shí)感受到順豐的品質(zhì)保障。順豐將通過(guò)線上、線下的多渠道推廣與高效快遞的完美結(jié)合，進(jìn)一步提高盱眙龍蝦的知名度，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值、社會(huì)效益、地方經(jīng)濟(jì)共贏共榮，共同發(fā)展。
(順豐速運(yùn)華東大區(qū)總裁徐前致辭)
可溯源的盱眙小龍蝦
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至目前，盱眙小龍蝦養(yǎng)殖面積達(dá)52萬(wàn)畝，其中“蝦稻共生”面積34萬(wàn)畝，年交易量超10萬(wàn)噸，加盟店超1500家，產(chǎn)業(yè)規(guī)模超70億元。全縣已有近10萬(wàn)人在龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈上“淘金”，每8個(gè)盱眙人中就有1人從事龍蝦產(chǎn)業(yè)。
和其他地方相比，除肉質(zhì)、養(yǎng)殖方式等方面的差異外，盱眙小龍蝦在品類上也是推陳出新，除了為人熟知的十三香、麻辣、蒜蓉等，其制作方式已經(jīng)有一百六十多種，比如豆腐乳小龍蝦、梅干菜小龍蝦、干煸小龍蝦等，并且還在不停的創(chuàng)新。但盱眙小龍蝦產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)需求，隨即在市面上出現(xiàn)了不少冒名頂替的盱眙小龍蝦。
對(duì)此，順豐今年聯(lián)合當(dāng)?shù)卣槍?duì)盱眙小龍蝦推出了食品溯源服務(wù)。順豐相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，依托物聯(lián)網(wǎng)+食品溯源技術(shù)，我們可以在一張數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)中，容納海量的農(nóng)產(chǎn)品信息單元，在生產(chǎn)商、加工企業(yè)、消費(fèi)者、管理部門(mén)之間實(shí)現(xiàn)無(wú)縫連接，確保信息可追溯，不可篡改，不僅解決了農(nóng)產(chǎn)品安全和質(zhì)量的問(wèn)題，同樣也可以解決農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)劃和管理的問(wèn)題。
(順豐代表介紹食品溯源服務(wù))
“布局未來(lái)”順豐激活產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型
食品溯源也只是順豐此次推出的“小龍蝦行業(yè)解決方案+”的一部分而已。為滿足小龍蝦寄遞對(duì)物流時(shí)效、保鮮度的嚴(yán)苛要求，順豐針對(duì)活蝦、熟蝦不同的業(yè)務(wù)類型匹配了專業(yè)的包裝方案。除此之外，順豐還通過(guò)分倉(cāng)備貨、冷鏈運(yùn)輸?shù)榷鄻踊奈锪髂Ｊ�，為小龍蝦的寄遞提供保質(zhì)保鮮的高效物流服務(wù)。
在保障小龍蝦物流承運(yùn)質(zhì)量同時(shí)，順豐還將服務(wù)范圍向產(chǎn)業(yè)鏈中上游延伸。順豐相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，順豐將運(yùn)用智慧農(nóng)業(yè)體系，通過(guò)空間、水域、時(shí)間等三維生產(chǎn)數(shù)據(jù)采集，還將通過(guò)大數(shù)據(jù)分析技術(shù)，幫助產(chǎn)端蝦農(nóng)搭建精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和運(yùn)作方式，助力小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
除此之外，順豐還注意到小龍蝦在產(chǎn)銷上還存有痛點(diǎn)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前，國(guó)內(nèi)小龍蝦的銷售模式80%還是通過(guò)線下實(shí)體的餐飲店和加盟店的供貨和配送，電商滲透率不足20%，在銷售渠道上仍有很大上升空間。而小龍蝦行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度低，缺少品牌運(yùn)維也是多年來(lái)的“頑疾”，以盱眙龍蝦來(lái)看，盱眙龍蝦區(qū)域品牌價(jià)值高達(dá)169.9億元，但是盱眙龍蝦企業(yè)品牌整體知名度仍稍顯不足。
順豐相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，針對(duì)上述問(wèn)題，我們將為盱眙龍蝦提供更多的品牌競(jìng)爭(zhēng)力建設(shè)、智慧農(nóng)業(yè)、供應(yīng)鏈金融和源產(chǎn)地能力建設(shè)等一系列措施。放眼未來(lái)，順豐將攜手政府、協(xié)會(huì)及小龍蝦加工商，通過(guò)科技驅(qū)動(dòng)、源產(chǎn)地能力建設(shè)、金融資金支持及品牌競(jìng)爭(zhēng)力建設(shè)，助力小龍蝦產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展
對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士表示，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型涉及到方方面面，其中物流的轉(zhuǎn)型是必不可少的環(huán)節(jié)。以順豐為代表的現(xiàn)代物流業(yè)深入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)營(yíng)銷、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的流通等方方面面，積極試水農(nóng)村的新型業(yè)態(tài)，幫助基層農(nóng)民在新的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，轉(zhuǎn)身、蛻變。
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