杭州余杭 企業創新打造食安管理模式
時間：2018-08-06 18:14:19 來源：中國食品報
日前，浙江省肉制品協會三屆二次常務理事會擴大會議在杭州市余杭區喬司亞多腌臘園區召開，余杭區市場監督管理局區食安辦副主任李杭川、浙江省肉制品協會會長趙曉寧等出席會議。
余杭區是浙江省的食品大區，食品生產企業數量在全省區縣中位列第一。近年來，喬司亞多園區精心打造食品安全管理模式，把喬司鎮范圍內作坊式的醬鴨等腌臘肉制品生產企業集中到喬司園區內，并做到“六個統一”，即統一規劃設計、統一布局裝修、統一標準審查、統一出廠檢驗、統一供熱供氣、統一污水處理。為進一步規范，又統一了主要添加劑采購，統一淘汰塑料容器，改變了以往喬司地區食品生產企業臟、散、亂、差的不良現象。現在入園企業的廠區衛生、硬件設施有了明顯改善，生產規范有序，食品安全的保障能力顯著提高。
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