杭州余杭 企業(yè)創(chuàng)新打造食安管理模式
時間：2018-08-06 18:14:19 來源：中國食品報
日前，浙江省肉制品協(xié)會三屆二次常務理事會擴大會議在杭州市余杭區(qū)喬司亞多腌臘園區(qū)召開，余杭區(qū)市場監(jiān)督管理局區(qū)食安辦副主任李杭川、浙江省肉制品協(xié)會會長趙曉寧等出席會議。
余杭區(qū)是浙江省的食品大區(qū)，食品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量在全省區(qū)縣中位列第一。近年來，喬司亞多園區(qū)精心打造食品安全管理模式，把喬司鎮(zhèn)范圍內作坊式的醬鴨等腌臘肉制品生產(chǎn)企業(yè)集中到喬司園區(qū)內，并做到“六個統(tǒng)一”，即統(tǒng)一規(guī)劃設計、統(tǒng)一布局裝修、統(tǒng)一標準審查、統(tǒng)一出廠檢驗、統(tǒng)一供熱供氣、統(tǒng)一污水處理。為進一步規(guī)范，又統(tǒng)一了主要添加劑采購，統(tǒng)一淘汰塑料容器，改變了以往喬司地區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)臟、散、亂、差的不良現(xiàn)象。現(xiàn)在入園企業(yè)的廠區(qū)衛(wèi)生、硬件設施有了明顯改善，生產(chǎn)規(guī)范有序，食品安全的保障能力顯著提高。
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