鮮泡燕窩怎么吃
時間：2018-12-20 14:42:49 來源：中食網
燕窩作為天然的滋補品,在中國已經有了千年的食用歷史,但是,在日常生活中,干燕窩的燉煮方法復雜,很多人因為錯誤的操作方法造成燕窩營養流失,食補效果不佳。其實,吃燕窩不必非要干燕窩不可,鮮泡燕窩、即食燕窩完全可以在節約時間成本的前提下,保證燕窩的營養價值。
但相比即食燕窩的口感欠佳,鮮泡燕窩更能滿足多數消費者需求。作為正典燕窩新推出的產品,很多消費者對鮮泡燕窩的操作方法有些陌生,下面就詳細介紹鮮泡燕窩的烹飪方法,教授大家如何做出美味燕窩羹。
1、制作燕窩粥的水有要求嗎?答案肯定是,有的。制作過干燕窩的人都知道 ,泡發干燕窩需要選用純凈水,鮮泡燕窩亦是如此。純凈水可以更好的保證燕窩的口感。
2、鮮泡燕窩需要清洗嗎?答案是不需要的,鮮泡燕窩選取的都是特級極輕毛鮮燕盞更柔嫩適合沖泡的盞身部分,然后采用真空急速凍干工藝,于零下50℃將燕窩中的水分秒速升華,使其達到充分干燥狀態,完好的保留了燕窩的納米結構。燕窩加工之前已經做好清理工作,保證燕窩的絕對純凈。
3、將開水、鮮泡燕窩放入燜燒杯中,一盒鮮泡燕窩為一次食用量,比例依據個人口味調整,燜燒10分鐘即可開蓋食用。
4、煮好的燕窩可依據個人口味加入紅棗、枸杞等食材,營養美味燕窩羹即成。
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