非遺傳承 匠心堅守，讓趙氏核桃糖走向世界！
時間：2019-06-13 15:03:04 來源：中食網
6月10日
聯合國教科文組織
“文化2030︱城鄉發展：歷史村鎮的未來”
國際會議在柳江古鎮舉行
這是聯合國教科文組織首次在中國的地級城市主辦國際會議
來自與會國的文化部長或市長、市政執政官，以及國際組織、世界銀行、國際知名專家、大學和非政府組織等180名專家學者、嘉賓齊聚。圍繞鄉村振興、脫貧攻堅、文化傳承等主題，深入探討中國及世界鄉村振興的未來。
“趙氏核桃糖”屬于非遺文化，始于民國時期，經過幾代人的不斷努力，創新傳承至今，趙建華夫婦是“趙氏核桃糖”獨家制作技藝的第四代傳承人。
“趙氏核桃糖”采用天然核桃仁，用土胚陶缸制作，主要原料麥芽糖漿，人工拌料，自然晾制而成，整個生產過程全部采取古法制作。它低糖、純真酥軟爽口，具有補腦潤肺，緩解疲勞之功效。
現場嘉賓們對趙氏核桃糖非遺技術頗感興趣，動動嘴、動動手、操作一盤，對制作方法和獨特口感給予了高度評價。
當日晚，與會嘉賓還觀看了聯合國教科文組織“歷史村鎮的未來”國際會議文化體驗之夜。
非遺傳承 匠心堅守，讓趙氏核桃糖走向世界!
中食網版權及免責聲明：
1、凡本網注明“來源：中食網” 的所有作品，版權均屬于中食網，未經本網授權，任何單位及個人不得轉載、摘編或以其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：中食網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
2、凡本網注明 “來源：XXX（非中食網）” 的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如因作品內容、版權和其它問題需要同本網聯系的，請在30日內進行。
※ 有關作品版權事宜請聯系QQ：2427031969 郵箱：2427031969@qq.com。
1、凡本網注明“來源：中食網” 的所有作品，版權均屬于中食網，未經本網授權，任何單位及個人不得轉載、摘編或以其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：中食網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
2、凡本網注明 “來源：XXX（非中食網）” 的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如因作品內容、版權和其它問題需要同本網聯系的，請在30日內進行。
※ 有關作品版權事宜請聯系QQ：2427031969 郵箱：2427031969@qq.com。