秋天是收獲的季節(jié)，也是公認(rèn)的身體進(jìn)補(bǔ)的黃金時期。在傳統(tǒng)文化里，中國人的飲食隨季節(jié)變化，立秋后我國大部分地區(qū)都有秋冬進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣，而提到進(jìn)補(bǔ)大部分人想到的是一些復(fù)雜的藥材。其實(shí)這個時節(jié)，有很多的鮮美食材同樣不能忽略。比如來自深海的鮮美海味，既能滿足你對“不時不食”的當(dāng)季新鮮食材的需求，滋補(bǔ)身體所需營養(yǎng)，而且在這個舌尖感知稍鈍的季節(jié)，又能鮮美激發(fā)你的味蕾，讓你在享受美味的同時有一份好心情，從身到心能量滿滿。
深海放心食材，更多人選擇智利三文魚
在這個季節(jié)的深海魚類中，最推崇的當(dāng)屬三文魚。三文魚是全球十大健康營養(yǎng)食材之一，也是被吃得最多的一種深海魚類。再進(jìn)一步了解三文魚，你會發(fā)現(xiàn)近年來越來越多的三文魚愛好者都在談?wù)摬⑻暨x來自智利的三文魚。隨著人們對健康的越來越關(guān)注，食材的產(chǎn)地來源終于得到大家的重視。源自極地純凈水域的智利三文魚，不僅水質(zhì)純凈無污染，而且是科學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖，并在政府和協(xié)會的嚴(yán)格監(jiān)管下生產(chǎn)，產(chǎn)品可溯源，只為讓全球各地的三文魚食客一年四季都可以享受到安全的營養(yǎng)鮮美味道。
雖說智利三文魚四季皆可享用，但如果你是對食材的口感尤其敏感，便能在口感微妙的不同中，領(lǐng)略到秋季的智利三文魚是鮮美、爽口、軟嫩的品味巔峰。對于更多人而言，智利三文魚的價值更在于無論是味覺、視覺、口感還是多元的健康營養(yǎng)物質(zhì)，適宜各類人群，它詮釋了美食該擁有的完整魅力。那么智利三文魚在日常家庭烹飪中，通常都有哪些做法呢?這里用中式的烹飪手法，帶你領(lǐng)略來自遠(yuǎn)方的營養(yǎng)佳肴。
用地道的烹飪方式，迎接源自極地的智利三文魚
炙烤智利三文魚，獻(xiàn)給懂味的美食愛好者。在這個豐腴的秋日，很多美食家愛智利三文魚豐富的油脂帶來的濃香，在烤盤里經(jīng)過高溫的炙烤，三文魚的脂肪在溫柔的滋滋聲中融化，在來回翻動掌控成熟度，直到油香四溢，放進(jìn)碟子里，成為一道難以抗拒的色香味俱全的健康佳肴。并且不論搭配何種蔬菜，魚香都會把蔬菜浸染得口味十足，再加幾片或幾顆水果的清甜點(diǎn)綴，即是舌尖味蕾的盛宴也是視覺的超級享受。同樣，也可以在院子里架起燒烤，串上洋蔥、青椒、水果等用炭火炙烤，用調(diào)料抹一抹，三文魚烤串完成。智利三文魚不僅有多種維生素和礦物質(zhì)，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)并且低熱量，這對減肥以及健身人士非常友好，你大可盡情享受美味而不必有健康負(fù)擔(dān)。
用中式手法，做兩道老少皆愛的中國味智利三文魚。因?yàn)橹抢聂~塊只有魚骨沒有細(xì)小的刺，所以處理起來非常方便，從魚骨上剔下肉來，搭配一些喜愛的蔬菜，放點(diǎn)小油炒一炒，有鍋氣的小炒三文魚就完成了，非常適合做上班族的日常快手健康餐。那么在家庭用餐上，該如何與家人分享這健康又美味的食材呢?用來燉湯再合適不過。全身是寶的三文魚，魚肉、骨頭或魚頭都可以用來燉湯，再搭配一些蔬菜，鮮美又清甜一道廣味十足的養(yǎng)生料理湯上桌，優(yōu)質(zhì)的Omega 3脂肪酸對老人小孩非常有益，它有助于關(guān)節(jié)健康、視力健康加上口感軟嫩無細(xì)魚刺等，全家人可以一起享受智利三文魚，享受幸福的家庭時光。
說到三文魚和面條，大部分人都會想到意面。但其實(shí)也可以用中國的面條制作出獨(dú)特的一碗三文魚面。比如上海的面條搭配香煎三文魚澆頭，既能滿足一個中國胃，又能吸收和體驗(yàn)來自遠(yuǎn)方的營養(yǎng)美味。除了搭配面條，也可以搭配米飯。比如三文魚茶泡飯，煎熟的三文魚鮮香可口，搭配清淡的高湯或煎茶，做成茶泡飯，別有一番風(fēng)味。暖身暖胃讓你身心愉快，從容地迎接生活的挑戰(zhàn)。
還有更多用中式方法烹飪智利三文魚的樂趣待你探索和發(fā)現(xiàn)。你知道嗎?智利三文魚是連續(xù)6年成為中國銷量第一的三文魚，也是全球第二大三文魚生產(chǎn)國，卓越品質(zhì)，享譽(yù)全球。智利作為南美洲第一個與中國建交的國家，中智兩國簽署了自貿(mào)協(xié)定，從智利進(jìn)口的三文魚無需征收關(guān)稅,這為大家購買智利三文魚帶來了更多的實(shí)惠，現(xiàn)在各大電商平臺，線下商超都可以購買到。不妨就從這個適宜滋補(bǔ)身心的美好季節(jié)開始，愛上源自極地純凈水域的智利三文魚。
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