自人工種植人參被國家批準為新食品原料以來,由人參熟制而成的紅參及制品進入了發(fā)展新時代。疫情和“養(yǎng)生年輕化”浪潮的推動,更是讓人參產(chǎn)業(yè)展現(xiàn)出“年輕化”和“食品化”的延伸潛力。整個健康食品行業(yè)正迎來一個“百年一遇”的增長利好。
在此背景下,“紅參產(chǎn)業(yè)助力健康中國高峰論”(下稱“論壇”)應勢舉辦,為健康企業(yè)提供一個平等交流、協(xié)同共進的良好平臺,共同為消費者開創(chuàng)便捷,時尚的健康生活。
聚首杭州,健康巨頭共謀新發(fā)展
論壇由韓國人參公社(正官莊)獨家承辦,將于浙江杭州盛大召開。秉承“和合與共 生態(tài)未來”的理念,論壇為人參產(chǎn)業(yè)提供了一個前瞻性的思想碰撞平臺,致力推動科技與產(chǎn)業(yè)深度融合,助力產(chǎn)業(yè)鏈的有效鏈接與合作。
論壇現(xiàn)場邀請了中國保健協(xié)會副理事長李萍、全國參茸產(chǎn)品標準技術(shù)委員會主任馮家、中國保健協(xié)會常務副理事長黃建生等專家團以及正官莊中國電商事業(yè)部總監(jiān)姚穎、康奧科技集團科技有限公司董事長楊溢等企業(yè)代表,集結(jié)營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)的中堅力量!
面對疫情催生的健康食品市場,正官莊中國電商事業(yè)部總監(jiān)姚穎表示:我們正處于一個競爭和機會并存的風口。正官莊作為一家120多年歷史的紅參企業(yè),一直致力于紅參方面的研究和產(chǎn)品創(chuàng)新。正官莊愿意和本土優(yōu)秀企業(yè)開展積極交流。中國消費者的需求也是推動品牌本土化產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新的重要動力。以正官莊自身為例,自進入中國以來積極與本土優(yōu)秀同行合作研發(fā),推出了專為國人體質(zhì)和需求專研的紅參產(chǎn)品。讓中國消費者享受這股已經(jīng)席卷了日化、美妝、美體等多個行業(yè)的“紅參風尚”。
藥食同源,紅參學術(shù)成果共享
論壇上,正官莊再度邀請了北京大學第一醫(yī)院的黃學民博士,圍繞“紅參(人參)對健康食品的應用”的專題開展學術(shù)成果共享。黃學民博士的分享中提及,紅參具有:調(diào)節(jié)免疫力、改善體力疲勞、改善記憶力、輔助降血糖、改善女性更年期障礙等效用……同時,紅參也具備靈活的“食品化應用性”,能夠衍生出了紅參飲品、紅參果凍、紅參咖啡等創(chuàng)新食品。黃學民博士的研究成果為傳統(tǒng)滋補品的“翻新”提供更加廣闊的思路和全新的方案。
本次論壇可以說是一場國內(nèi)人參產(chǎn)業(yè)的一次“華山論劍”。應對新時代下一股全新的健康浪潮,正官莊將會進一步加強本土化合作策略,和各大優(yōu)秀的企業(yè)攜手合作、共謀未來,在推動企業(yè)升級和產(chǎn)品創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的同時,重新把目光聚焦在“人”的健康上,為消費者繼續(xù)開創(chuàng)更多時尚、便捷、滋補的健康食品。
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