隨著中國人的生活水平持續提升,月餅市場規模不斷擴大,月餅作為中秋節代表性食物,其消費需求也在不斷升級,國內眾多月餅品牌都在包裝和口味上下功夫,不斷推出各種特色的創新。
地大物博的中國,本來就有著各色各樣的傳統月餅,如今消費者可選擇的品種更是琳瑯滿目,在這其中,榮誠潮式雪媚娘蛋黃月餅如同一顆新星,正引發一場熱潮。

榮誠是一家二十多年的月餅企業,多年來專注于研發創新,深厚的經驗累積,讓榮誠每年都有驚艷消費者的新品,這款融合傳統和創意的潮式雪媚娘蛋黃月餅,正是一款融合了傳統技藝與時尚風潮的誠意新作。

榮誠潮式月餅×網紅雪媚娘
潮式月餅的制作工藝從餅皮的配制、餡料的制作、包餅的手藝到烘烤的生產環節,每一塊都需由資深餅師手工完成,烤制好后尤為酥香清甜,深受老百姓喜愛,在潮汕民間有著不可動搖的地位。榮誠沿承傳統潮式月餅制作技藝,并成功入選非物質文化遺產名錄,是潮式月餅代表中的佼佼者。
今年,榮誠為消費者帶來潮式雪媚娘蛋黃月餅,入口酥脆、香腴松化,潮式烏豆沙綿甜清潤,如雪糕一般幼滑,內餡的雪媚娘與咸蛋黃的結合恰到好處,軟糯清甜的口感之余,更突顯出咸蛋黃的醇厚與沙香,四層口感,層層驚艷。

這款新品在包裝上也大方氣派,簡約的禮盒,以米白色為本底,配上利索的金銀線設計,搭配浮雕工藝的“潮”字藝術體,前衛時尚又典雅,視覺效果拉滿,為食客提供跨越傳統定義的審美體驗,送禮也是非常百搭。

在消費不斷升級的今天,榮誠月餅在堅守傳統的同時不忘創新,結合現代年輕人的口味喜好,以時尚融合經典帶來驚喜的碰撞,正是為了守護中國人的團圓情懷、讓傳統走得更遠。
匠心堅守 不斷創新
非遺是中華民族在源遠流長的歷史中形成的燦爛瑰寶,是凝聚先輩智慧與卓越價值的寶貴財富,在當今社會,要讓非遺“活下去”并且“活起來”,需要堅守,更需要創新,才能讓非遺煥發新的活力。
榮誠月餅的餅師領頭人——張伯英大師傅,是潮式月餅制作技藝的第三代非遺傳承人,也是中國傳統食品工藝大師,師承羅木亮大師。對榮誠的餅師團隊,張伯英大師傅最常訓誡的一句話便是“用心做好餅”,事實上,這句簡單而樸實的話,也是榮誠月餅二十多年來的經營理念。
作為潮式月餅的非物質文化遺產傳承單位,榮誠始終秉持發揚傳統文化的初心,投建非遺文化館、與學校合作非遺體驗班、組織興趣辦“小小傳承人”等活動,多年來一直默默付出。在中秋節這個舉家團聚的日子里,榮誠月餅將這一份“團圓”包進了小小的月餅中,承載著濃濃的相思,讓每一個想家的人都能感受到美食的慰藉。
中國人的中秋是團圓的中秋,佳期已近,愿萬家燈火團圓,與美味相伴。
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