新菌種工廠投產，微康益生菌萬億級專利菌800元起回饋社會
時間：2024-07-05 17:57:46 來源：中食網
近日,經過近3個月的調試和試運行,微康益生菌三期菌種研發生產基地全面投產運行
基地總產能達600噸益生菌原菌粉配備了智能化全自動發酵系統,發酵總體積達400m3 ,3臺德國原裝進口GEA300離心機,每臺價格近2000萬元,單臺定制周期更是長達18個月,真空冷凍(FD)干燥總面積超4000m2,單臺凍干機凍干面積高達80m2,無論是單體發酵罐容積、單臺凍干倉面積,還是發酵總體積、凍干總面積均是行業領先。
同時,在益生菌菌種后處理環節,基地還引進自美國低溫靜電噴霧干燥(PWD)設備,這也是該設備在全球益生菌行業內首次使用。利用該設備生產的益生菌菌粉在穩定性、溶解性等多項產品指標上均超越傳統工藝。
將益生菌菌粉后處理干燥時間從傳統FD過程的50多小時縮短了10小時以上,通過PWD工藝優化后、常溫穩定性提高了30%以上,部分菌粉制造成本直接下降超50%,部分菌粉得率從以前的6000億CFU/g提升到10000億CFU/g以上(部分菌種可達20000億CFU/g以上)
為熱烈慶祝微康益生菌三期菌種工廠圓滿投產,特開展針對老客戶的答謝回饋活動,部分萬億專利菌每公斤800-1500元,具體活動內容見下表:
微康益生菌(蘇州)股份有限公司是立足微生物及相關組學,專業專注益生菌菌種、發酵食品菌種等研發、生產及應用的國家級高新技術企業,為保健食品、乳制品、食品、精準醫學、日化用品等領域提供高活性益生菌菌粉、發酵食品菌種、微生物產品及應用解決方案。
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