常言道:慢工出細(xì)活。熬制一鍋好湯亦是如此,海底撈不遠(yuǎn)千里前往適宜菌菇生長(zhǎng)的云貴高原,從十二種珍貴菌菇中精挑細(xì)選、反復(fù)配比與品鑒,再采用超細(xì)粉碎研磨工藝和三段式熬煮法,足足傾注了300天的心血,才將這鍋濃郁菌湯搬上餐桌。……詳細(xì)>>
2024-12-05 13:52:27
伴隨著今年冬天第一茬草莓的上市,我們迎來了草莓的時(shí)節(jié),這些色澤誘人、酸甜交織的果實(shí),不僅是季節(jié)的美味饋贈(zèng),更是冬日儀式感的象征。……詳細(xì)>>
2024-12-05 13:31:17
隨著“新中式”不斷地融入生活中的每一個(gè)角落,衣食住行中都充滿了它的身影。尤其是人們對(duì)于健康飲食的重視,越來越多的中藥被列入“藥食同源”的目錄,一陣新中式養(yǎng)生風(fēng)潮正席卷而來,并應(yīng)用在不同的食品中,涵蓋了各類產(chǎn)品。……詳細(xì)>>
2024-09-06 13:35:51
大阪在日本素來有著“吃到扶墻的城市”、“天下廚房”等美譽(yù),對(duì)食物的追求也造就了美食匯集的大阪。大阪的招牌美食如章魚燒、炸串、大阪燒等美味小吃遍布大街小巷。如果您國(guó)慶假期旅行來到大阪,在阪神百貨店梅田總店就能一次網(wǎng)羅這些大阪美食,感受大阪魅力。……詳細(xì)>>
2024-09-05 11:24:34
陽(yáng)光灑滿沙灘,聽風(fēng)的吟唱,品海的滋味,南洋風(fēng)味總是充滿了熱帶的氣息和海洋的鮮美。而金秋正值螃蟹肥美、黃多油滿之時(shí),蔡瀾點(diǎn)心上線蟹季新品,以“南洋蟹遇記”為主題,推出多款融合獨(dú)特南洋風(fēng)味和地道螃蟹本味的點(diǎn)心。……詳細(xì)>>
2024-09-02 09:45:50
作為一名二胎寶媽,對(duì)孩子的口糧的問題從來都是經(jīng)過深思熟慮的,謹(jǐn)慎選擇的,以免落入市場(chǎng)上關(guān)于嬰幼兒奶粉五花八門的宣傳陷阱。在這里,我將以明一國(guó)際旗下的優(yōu)煦生態(tài)鮮奶粉為案例,總結(jié)一下自己選擇優(yōu)質(zhì)奶粉的一些經(jīng)驗(yàn)和技巧,為新手父母提供一些參考。……詳細(xì)>>
2024-06-26 14:52:01
中式炸雞的由來久遠(yuǎn),早在南北朝時(shí)期賈思勰所著的《齊民要術(shù)》中記載了許多食物的加工和烹飪方法,其中包括油炸技術(shù),奠定了雞肉油炸的烹飪方式基礎(chǔ)。有記載表明到唐代已有較為復(fù)雜的雞肉烹飪方法,如唐玄宗時(shí)期韋陟家宴中的“葫蘆雞”,經(jīng)過煮、蒸、炸三道工序制成,展示了古代對(duì)雞肉油炸處理的早期應(yīng)用。……詳細(xì)>>
2024-06-26 13:53:39
當(dāng)下火鍋品類逐漸呈現(xiàn)出白熱化競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),在盛夏節(jié)點(diǎn),海底撈結(jié)合消費(fèi)者“夏天就吃酸”的口味需求,與貴州雷山非遺工藝進(jìn)行創(chuàng)新整合,將酸湯鍋底推向全國(guó)門店。……詳細(xì)>>
2024-06-22 21:11:21
盲盒、玩具熊等“萌經(jīng)濟(jì)”的火熱,帶動(dòng)飲料界也刮起了一陣“萌旋風(fēng)”。放眼觸及各大商超飲料貨架區(qū)甚至在餐飲店內(nèi),不少品牌都推出了迷你版的小號(hào)飲料,這些萌萌的飲料收割了不少年輕消費(fèi)者的喜愛。……詳細(xì)>>
2024-05-27 11:08:48