消費者與商家之間存在很多誤會，“不透明”是誤會的一個主要原因。沒有互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)的時代，消費者無法介入生產(chǎn)、銷售和物流環(huán)節(jié)，也無法知道實際到自己手上的產(chǎn)品，都來自哪里、經(jīng)歷過什么。商品價格在各個環(huán)節(jié)層層加碼，但最后買單的只有消費者一個人。……詳細>>
2017-03-07 09:28:53
2016年12月，一則“膠水牛排”的報道將牛排這一新興產(chǎn)品送上了風口浪尖。在事件發(fā)生一個多月后，行業(yè)人士召開了牛排質量標準探討會，牛排行業(yè)如何健康發(fā)展成了大家關注的焦點。李俊/文……詳細>>
2017-03-03 10:43:25
據(jù)新華社報道 為進一步加強動物源性食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)獸藥殘留管理，禁止違法違規(guī)使用獸藥，規(guī)范動物源性食品生產(chǎn)加工行為，國家食品藥品監(jiān)督管理總局日前發(fā)布關于動物源性食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)獸藥殘留若干管理規(guī)定的公告，……詳細>>
2017-03-01 11:16:56
記者從山東檢驗檢疫局獲悉，全國首批經(jīng)海運進口的1195頭澳大利亞屠宰用肉牛，近日順利抵達山東省威海市石島新港，這批由山東榮成泰祥集團進口澳大利亞屠宰用肉牛的順利抵達，標志著石島新港進境澳大利亞屠宰用肉牛口岸正式啟用。……詳細>>
2017-03-01 11:16:16
在巴西瘋牛病肆虐，我國明文禁止進口巴西牛肉期間，鴻福永佳凍品行的蓋某、閆某，從香港非法運輸入境巴西牛肉303噸。根據(jù)法院查明的事實，以牛羊肉、火鍋連鎖為主營業(yè)務的河北福成五豐食品股份有限公司，其屠宰場從蓋某、閆某處購得涉案牛肉146噸，按照屠宰場負責人及其他員工的證言，這些牛肉被屠宰場重新加工，與自產(chǎn)的牛肉混在一起，換成自有包裝后銷售。……詳細>>
2016-06-13 14:17:16
據(jù)介紹，所售肉類是包括中國農(nóng)業(yè)大學在內經(jīng)多位專家近20年的科研成果轉化，使用中醫(yī)藥食同源的方法養(yǎng)培育，沒有中間環(huán)節(jié)直供市場，通過此種方式培養(yǎng)學生不僅懂飼養(yǎng)也要懂經(jīng)營的全面人才。圖為北京農(nóng)學院研究生呂安在在雙井社區(qū)分切肉類。……詳細>>
2016-06-07 10:42:56
昨日，河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司(以下簡稱“雙匯發(fā)展”)發(fā)布公告稱，公司擬收購漯河雙匯進出口貿(mào)易有限責任公司(以下簡稱“雙匯進出口”)少數(shù)股東所持有的雙匯進出口25%的股權。這就意味著，雙匯發(fā)展將完全掌握雙匯進出口。業(yè)內認為，這是雙匯完善該企業(yè)進口鏈條的重要舉措。……詳細>>
2016-06-06 10:08:15
19日，成都市食藥監(jiān)局官方微信稱，近日郫縣市場監(jiān)督管理局通過郫縣公共資源交易服務中心公開拍賣出529噸查獲的無主冷凍肉制品。這是自去年7月本報獨家報道郫縣富源凍庫存大量問題肉后，關于凍庫內存封的凍肉的最新進展。……詳細>>
2016-05-20 10:39:00
5月5日，北京市商務委牽頭組織實施的豬肉市場調控和政府儲備凍豬肉投放工作正式啟動，這是北京市首次在市場上投放政府儲備凍豬肉。對于老百姓來說，能夠以更低的價格買到放心肉，餐桌上菜色可以更豐富;對于企業(yè)來說，超市降價的部分最終由政府返還，利潤不受損失，還能帶動銷售上漲。……詳細>>
2016-05-16 17:13:18