023年3月15日，上海 ——第二十六屆中國國際食品添加劑和配料展覽會(Food Ingredients China，FIC )于3月15日至3月17日于上海國家會展中心舉行。……詳細>>
2023-03-16 19:49:32
每一起食品安全事件都會牽動億萬人民的心，而輿論的焦點往往都會落在食品添加劑上。大多數時候，它們都隱身于現代化食品工業的背后。……詳細>>
2022-11-24 17:45:36
日前,國內領先的合成生物學平臺型企業弈柯萊生物科技(上海)股份有限公司(下稱“弈柯萊生物”)與國內甜味劑龍頭企業金禾實業(002597.SZ)達成戰略合作協議,并共同出資成立上海弈金生物科技有限公司。雙方將基于各自的技術及資源等優勢,互相支持、齊同發展,推動合成生物學技術在天然甜味劑、食品原料減糖等食品領域的商業化應用。……詳細>>
2022-01-22 14:16:56
適用于食品接觸應用，新型Hyperform® HPN® 909ei減少了一個具有特定遷移量(SML)的物質 比利時,根特——美利肯化學部門的最新均聚聚丙烯(PP)高性能……詳細>>
2021-02-24 18:46:04
脫蛋白乳礦物乳糖粉是以牛乳或乳清為原料，通過膜過濾或其他處理工藝技術去除牛乳中的牛乳蛋白，最終得到以乳糖和乳礦物質為主要組成的產品。脫蛋白乳礦物乳糖粉在我國屬于無國標食品。 為了指導產品的……詳細>>
2020-06-01 15:15:02
從春節到現在，很多人出門少了。在家時間長，越來越多的人開始動手學做各種面點，記者在采訪中發現，面粉、酵母已成為銷售“爆品”。……詳細>>
2020-04-04 18:35:16
恒天然NZMP大中華和東南亞地區總裁周德漢先生表示，健康、積極的生活新生態的興起為NZMP的客戶帶來了全新的機遇，研發創新產品來滿足終端消費者的需求。……詳細>>
2019-03-20 10:52:44
日前,美國FDA修改食品添加劑條例，禁止苯甲酮(benzophenone)、丙烯酸乙酯(ethyl acrylate)、丁香酚甲醚(eugenyl methyl ether)、月桂烯(myrcene)、胡薄荷酮(pulegone)和吡啶(pyridine)作為合成調味料用于食品。……詳細>>
2018-10-18 09:41:08
日前獲悉，法國研究食品添加劑風險的政府部門將提出立法申請，強制面包師與食品加工商削減食品含鹽量。法國人的心頭好——法棍，或將損失些許風味。……詳細>>
2018-10-18 09:39:40