近年來，新疆林果產(chǎn)業(yè)結(jié)出累累碩果，包括蘋果、葡萄、哈密瓜、香梨在內(nèi)的新疆果品紛紛走進全國各大城市，甚至遠銷海外。林果經(jīng)濟已成為新疆“熱”經(jīng)濟，不僅帶動越來越多農(nóng)民脫貧增收，還使新疆林果向產(chǎn)業(yè)化及精深加工邁進。新疆“大果盤”正在越做越大、越做越高端。……詳細>>
2018-08-22 19:11:47
食品加工小作坊歷來讓人既喜又憂，其制作的美味小吃總讓人流連，而饅頭、豆腐、粉條以及各種熟食涼菜則是家庭日常所需，同時，這些小作坊又普遍存在環(huán)境衛(wèi)生、食品質(zhì)量等問題，成為食品安全重災(zāi)區(qū)。……詳細>>
2018-08-22 19:08:34
自動售貨機作為“24小時營業(yè)的微型超市”，因占地面積小、點位分布靈活，可以滲透到樓道、地鐵站等門店難以進入的空間，有效解決了實體零售業(yè)房租高漲、高人力成本等痛點，呈現(xiàn)出爆發(fā)式發(fā)展。……詳細>>
2018-08-22 19:05:12
據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2017年我國餐飲收入為39644億元，同比增長10.7%。2018年上半年已實現(xiàn)19457億元。中國烹飪協(xié)會預(yù)計，2018年我國餐飲收入將達4.3萬億元，餐飲行業(yè)將進入穩(wěn)步發(fā)展階段。……詳細>>
2018-08-22 19:02:23
杜爾伯特蒙古族自治縣樹立“大食品”“大產(chǎn)業(yè)”理念，以“實施工業(yè)立縣戰(zhàn)略、建設(shè)食品工業(yè)強縣”目標為指引，以“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”為抓手，著力加快食品工業(yè)強縣建設(shè)步伐。通過優(yōu)化營商環(huán)境，培育壯大骨干企業(yè)，工業(yè)經(jīng)濟上升態(tài)勢明顯。……詳細>>
2018-08-15 09:43:48
經(jīng)濟日報紐約電 記者朱旌報道：聯(lián)合國糧農(nóng)組織日前發(fā)布的最新食品價格指數(shù)報告顯示，全球食品價格指數(shù)7月份出現(xiàn)大幅下跌，所有主要貿(mào)易品種均呈現(xiàn)明顯下滑，其中領(lǐng)跌的品種為乳制品和糖類。……詳細>>
2018-08-15 09:41:02
8月13日，省食藥監(jiān)局轉(zhuǎn)發(fā)《市場監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范的公告》，明確市場監(jiān)管總局修訂的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》將于今年10月1日起施行。……詳細>>
2018-08-15 09:32:53
橄欖油是食用植物油的一種，在地中海沿岸國家已有幾千年的食用歷史。可供食用的橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取加工而成。因為其原產(chǎn)地為地中海沿岸諸國，所以提到橄欖油，人們往往會認為是西班牙、意大利等西方國家的產(chǎn)品。……詳細>>
2018-08-10 16:57:35
世界雜糧在中國，中國雜糧在山西。山西號稱“小雜糧王國”。然而，山西小雜糧擁有“金牌”但缺少品牌，資源優(yōu)勢還沒有轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢。近日，來自全國各地相關(guān)領(lǐng)域的專家和學者們以“功能性，山西農(nóng)產(chǎn)品的出路”為主題在山西省太原市進行了探討和交流。……詳細>>
2018-08-08 17:36:07