蔬菜是人們生活中必不可少的食品，由于受到時(shí)令和氣候的影響較大，蔬菜有很明顯的淡旺季之分。古人種植蔬菜以及對(duì)蔬菜的保鮮處理并不像今天一樣，有著現(xiàn)代化的科學(xué)的方式，因此聰明的勞動(dòng)人民采用食鹽腌漬或者利用微生物發(fā)酵的方法來延長(zhǎng)蔬菜的保存時(shí)間，以此來滿足蔬菜的淡季供給需求。……詳細(xì)>>
2016-06-14 12:05:52
美國(guó)FDA于5月20日批準(zhǔn)了一項(xiàng)新規(guī)定，對(duì)實(shí)施了多年的食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽進(jìn)行了大改革，首次將糖添加量列為重點(diǎn)監(jiān)控對(duì)象。美國(guó)推出的這個(gè)預(yù)包裝食品的《食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽》(補(bǔ)充修正案)，是對(duì)2014年3月3日提出的《食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽》(改革方案)的補(bǔ)充。該修正案涉及多項(xiàng)內(nèi)容，其中最重要的一條就是要求標(biāo)示“添加糖”(不包括食品本身原有的糖，指食品加工時(shí)添加的糖)的每日攝入量百分比(%DV)。……詳細(xì)>>
2016-06-14 12:04:49
不久前，日本擬修改《食品、添加劑等的規(guī)格基準(zhǔn)》(1959年厚生勞動(dòng)省告示第370號(hào))部分內(nèi)容，批準(zhǔn)食品添加劑硫酸鋅用于發(fā)泡性酒類中，該相關(guān)意見征求稿和硫酸鋅受到了相關(guān)行業(yè)的關(guān)注。……詳細(xì)>>
2016-06-14 12:02:08
不久前，河南省食藥監(jiān)局公布一批食品安全監(jiān)督抽檢情況通告，其中洛陽(yáng)海碧飲品有限責(zé)任公司(下稱洛陽(yáng)海碧)生產(chǎn)的海碧汽水被檢測(cè)出糖精鈉。很多消費(fèi)者疑惑：這種物質(zhì)到底對(duì)人體有無影響?……詳細(xì)>>
2016-05-16 17:34:37
3月23日，中國(guó)國(guó)際食品添加劑與配料展覽會(huì)(FIC)在上海國(guó)家會(huì)展中心隆重舉行。作為亞洲范圍內(nèi)規(guī)模最大、國(guó)際化程度最高、最具權(quán)威性的專業(yè)展會(huì)，本屆FIC吸引了眾多國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)參展。圣琪酵母攜手新晉網(wǎng)紅--“食堂女神”慕曦女士亮相本屆展會(huì)，……詳細(xì)>>
2016-03-29 15:01:45
市面上的果凍一般分為三種類型：果味型、果汁型和果肉型。我們從產(chǎn)品的配料表中可以看到：果味型果凍一般是以水及食品添加劑為原料制作而成;果汁型果凍中除了上述原料外，……詳細(xì)>>
2016-03-17 09:13:35
中原網(wǎng)訊（記者 邢進(jìn) 谷長(zhǎng)樂）日前，在央視財(cái)經(jīng)頻道播出的3·15晚會(huì)上……詳細(xì)>>
2016-03-17 09:11:37
前晚，央視3·15晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布了一批抽檢不合格食品信息。……詳細(xì)>>
2016-03-17 09:09:21
支持民族品牌、升級(jí)“中國(guó)制造”，圣琪酵母贏得“食堂女神”歸; ·到“圣琪”、用酵母、學(xué)手藝，全面合作路演百次，共同支持用戶大發(fā)展。 一如煙雨朦朧的江南小巷，又似明晰柔亮的恬靜陽(yáng)光，帶著一股特有的小清新，近日江西師范大學(xué)的慕曦同學(xué)迅速走紅網(wǎng)絡(luò)。……詳細(xì)>>
2016-03-15 15:26:38