吃貨，二十一世紀新物種，他們是對美食有著強烈要求和品位的一群人。如果誰要是被貼上“吃貨”的標簽，辣么毫無疑問，吃，就是他人生的終極意義。……詳細>>
2016-08-11 11:41:09
6月23日，由IOC公布實驗室主辦，歐麗薇蘭協(xié)辦，主題為“國際品質(zhì)ž共享健康餐桌”的第四屆國際橄欖油高峰論壇在京舉行，著名主持人陳偉鴻主持本屆高峰論壇，并與國內(nèi)外眾專家共論歐麗薇蘭IOC公布實驗室最新科研成果。……詳細>>
2016-07-18 11:44:43
湘菜，是中國歷史悠久的一種地方菜，八大菜系之一。制作精細，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多。色澤上油重色濃，品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩。制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。……詳細>>
2016-07-18 11:39:33
順德菜的清淡，建立在精制二字上。因為順德美食的用料多為尋常水陸產(chǎn)物，淡水魚、豬肉、牛肉最為多見。生性愛鉆研又嘴刁的順德師傅，并沒有因此止步，而是在這些“粗料”身上細心琢磨，一經(jīng)廚藝加工，就變成佳肴美食，充分體現(xiàn)出信手拈來都成妙諦的藝術(shù)境界。……詳細>>
2016-07-12 18:12:28
雞仔餅又名小鳳餅，始創(chuàng)于清朝咸豐年間的廣州，至今有270年的歷史，包括成珠樓、廣州酒家在內(nèi)的知名老字號酒樓都有生產(chǎn)，以甘香松化，甜中帶咸，異香惹味著稱。……詳細>>
2016-07-12 17:45:03
湘菜，是中國歷史悠久的一種地方菜，八大菜系之一。制作精細，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多。色澤上油重色濃，品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩。制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。……詳細>>
2016-07-12 17:33:37
湘菜，是中國歷史悠久的一種地方菜，八大菜系之一。制作精細，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多。色澤上油重色濃，品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩。制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。……詳細>>
2016-07-04 17:53:51
豫菜，又名豫宴，即中原(河南)菜系。豫菜的特色是選料嚴謹、刀工精細、講究制湯、質(zhì)味適中。扒、燒、炸、熘、爆、炒、熗別有特色。……詳細>>
2016-06-30 12:12:38