如果將人類所有的食物粗略地劃分成“填飽肚子”和“感官享受”兩大類，那龍蝦顯然屬于后者。全世界約有45種可食用的龍蝦，產地在澳大利亞、美國、中國等，每一種龍蝦都具有自己獨特的特性，這就帶你仔細研究一下四大著名的龍蝦品種。……詳細>>
2016-06-13 16:01:45
豫菜，又名豫宴，即中原(河南)菜系。豫菜的特色是選料嚴謹、刀工精細、講究制湯、質味適中。扒、燒、炸、熘、爆、炒、熗別有特色。……詳細>>
2016-06-13 10:49:09
豫菜，又名豫宴，即中原(河南)菜系。豫菜的特色是選料嚴謹、刀工精細、講究制湯、質味適中。扒、燒、炸、熘、爆、炒、熗別有特色。……詳細>>
2016-06-08 09:01:00
端午佳節將至，粽子消費的高峰期將臨。國家食藥監總局日前公布6批次粽子抽檢不合格，其中一批次樣品來自高橋大市場。記者了解到，雨花區食藥監局昨日即時進行處置，責令經銷商下架問題批次食品，并將持續關注問題批次產品的復檢結果。此外，該區近期也組織抽檢了包括粽子在內的31批次應節食品，結果顯示均為合格。……詳細>>
2016-06-07 18:45:36
麻葉在潮州菜中的地位是不言而喻的，有些潮汕人是“不可一日無此物”，而在廣州幾乎每家潮菜館都有麻葉，甚至有人說，要判斷一家潮菜館地不地道，一要看它有沒有麻葉賣，二要看它做得地不地道。……詳細>>
2016-06-07 18:43:31
6月4日，蘇寧云商集團旗下的蘇寧超市公司攜手江蘇省餐飲行業協會在南京市老門東舉辦南京首屆粽子文化節。本次文化節由特色粽子品嘗、親子包粽子、吃粽子比賽、粽子文化表演等部分組成，同時也是蘇寧超市南京攻略的首個落地活動，吸引了千名左右南京市民前來參加。……詳細>>
2016-06-07 18:39:10
南京市面上現在最為熱銷的水果就數大櫻桃了，滿街的水果店里，像小紅燈籠一樣。昨天，記者在茶南一帶的多家水果超市看到，大櫻桃掛出了10一斤的價牌，而同一個攤位同樣品質的櫻桃前幾天還要15元一斤。不少市民感嘆，今年櫻桃真便宜啊。……詳細>>
2016-06-07 18:36:30
在順德人眼中，不時不食所蘊涵的還有“物盡其用”的意思，在某種意義上來說，也是對時令的不辜負。最簡單的就是一條鯇魚，順德人可以由頭吃到尾——魚嘴煎焗、魚腩香煎、魚身清蒸、魚尾椒鹽、魚皮撈起，連魚腸都不浪費，用來煎蛋!甚至還會把魚身和魚頭的碎肉做成拆魚粥和魚云羹，入口細滑無骨。……詳細>>
2016-06-07 18:33:37
在很多老武漢人的記憶里，端午節里不能少了曹祥泰的綠豆糕。這幾天節日臨近，曹祥泰店面前又排起了幾十米的長隊，綠豆糕加班加點生產還供不應求。……詳細>>
2016-06-07 15:22:03